Vins les bulles

les bulles

crémant de bordeaux

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Bourdieu « Brut »

Un crémant festif

Bourdieu « Brut »

informations
pratiques

température conservation Bourdieu brut

7-8°C

A boire Bourdieu brut

À boire l’année qui 
suit le dégorgement

description

Bourdieu Brut est le crémant le plus classique de notre gamme. Il est issu d’une vieille vigne de Sémillon, suffisamment généreuse pour donner un effervescent frais, fruité à la bulle fine et délicate. Légèrement dosé, il surprendra vos amis et sublimera vos repas de fêtes.

accords mets / vins

Il s’apprécie dès l’apéritif et jusqu’au dessert.

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Bourdieu « Brut Nature »

Un crémant authentique

Bourdieu « Brut Nature »

informations
pratiques

température conservation Bourdieu brut nature

7-8°C

A boire Bourdieu brut nature

À boire l’année qui 
suit le dégorgement

description

Cette cuvée vive, racée et 100% Sémillon est Brut Nature. Elle n’a pas été dosée au moment du dégorgement, seuls peuvent subsister quelques sucres résiduels d’après fermentation. Sa minéralité est remarquable, son perlé est fin et ses arômes floraux très délicats. 

accords mets / vins

Elle se marie parfaitement avec les sashimis, les sushis et les fruits de mers. 

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Bourdieu Rosé

Un crémant incarnadin

Bourdieu Rosé

informations
pratiques

température conservation Bourdieu rosé

7-8°C

A boire Bourdieu rosé

À boire l’année qui
suit le dégorgement

description

Bourdieu Rosé est quant à lui issu du cépage Cabernet franc. La plupart du temps, il est très peu dosé, fruité et léger.

accords mets / vins

Il s’apprécie aussi bien en apéritif avec des pruneaux d’Agen au lard fumé qu’en fin de repas sur une ricotta ou un dessert à base de fraise.

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un bordeaux à l'exigence bio depuis 1963

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05 56 23 65 60

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Le Bourdieu

33760 Soulignac

Visites et dégustation :

Ouvert du lundi au vendredi

de 9h à 12h et de 14h à 18h

Merci de prévenir de votre passage la veille.

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